Kulinarne podboje - Spaghetti z łososiem

Tak jak obiecałem, wrzucam pierwszy wpis (a bardziej przepis) na pyszne, szybkie i łatwe w wykonaniu - również przez każdego tatę - spaghetti z łososiem.

Czas przygotowania ok. 30 min.

Potrzebne:

- makaron nitki

- łosoś jeden filet

- pieczarki 4-5

- zielona cebulka

- śmietana 200 ml

- kostka rosołowa

- czosnek 2 ząbki

- masło

- mąka

- serek śmietankowy typu Almette do smarowania chleba

- pieprz

- przyprawa do ryb/vegeta

- ser parmezan

A teraz zrób to sam:

Ugotuj makaron. Przypraw łososia vegeta. Rozgrzej patelnie. Pokrój drobno pieczarki i zieloną cebulkę. Wrzuć pieczarki i trochę cebulki na gorącą patelnie i chwilę wszystko podsmaż. Usmaż łososia i podziel go na drobne kawałki. Zeby przygotować sos rozpuść jedną dużą łyżkę masła na patelni, dodaj łyżkę mąki i dokładnie wszystko wymieszaj, by nie zrobiły się grudki. Dodaj kostkę rosołową wcześniej rozpuszczoną w szklance gorącej wody oraz pieprz. Następnie wlej śmietanę. Dodaj jedną łyżkę serka typu Almette, podsmażone pieczarki i zieloną cebulkę. Dokładnie wszystko wymieszaj na małym ogniu. Posiekaj drobno czosnek i wrzuć do sosu z reszta zielonej świeżej cebulki. Mieszaj do osiągnięcia konsystencji sosu. Nałóż na talerz makaron. Polej sosem. Wrzuć kawałki łososia i posyp serem parmezan. Efekt końcowy na zdjęciu.

Good Luck!!!

Zadowolony degustator!!!